日常生活里，我们经常会遇到一些东西，脑海里只有中文概念，却不知对应的英语表达。例如，菜市场琳琅满目的蔬菜，五金店各式各样的工具，甚至是抽象的概念，都可能让我们卡壳。掌握“英语这是什么怎么说？”的技巧，无疑能极大地提升我们的英语沟通能力。

学习英语的过程中，首先要建立起“查字典”的习惯。现在有了网络，查字典的方式更加便捷。例如，看到一种不知名的水果，可以先用图片搜索辨认出中文名称，再到在线词典，如Merriam-Webster或Oxford Learners Dictionaries，查找对应的英文单词。要注意，一个中文词汇可能对应多个英文单词，需要仔细阅读词典中的释义和例句，选择最贴切的表达。

当然，并非所有事物都能简单地用一个单词概括。这时，就需要使用描述性语言。比如，看到一个造型奇特的工具，你不认识它，可以这样问：“What is this thing used for?” (这个东西是用来做什么的？) 或者 “What do you call this? It’s used for… ”(这个叫什么？它是用来…) 描述工具的用途，可以帮助对方理解你想问的是什么。

在描述性语言中，掌握一些常用的动词短语尤为重要。 例如，“用…来…”可以表达为“use … to…”。 结合具体场景， 可以灵活运用这些短语。 比如， 你看到一个形状像铲子的东西，但不确定用途，你可以说：“Is this used to dig soil?” (这个是用来挖土的吗？)

除了查字典和描述性语言，利用语境进行推测也是一种有效的策略。 假设你在厨房看到一个造型奇特的打蛋器，你不确定它是否是打蛋器，你可以问：“Is this a type of whisk?” (这是一种打蛋器吗？) 通过“type of” 这样的表达，即使你不确定，也能引导对方给出正确的答案。

另外，要善于观察和模仿。在英语环境中，留心别人如何表达你不知道的事物。例如，在超市里听到有人询问某种蔬菜，记下他们的表达方式，下次遇到类似的情况，就可以直接套用。

值得注意的是，一些事物可能没有完全对应的英文翻译。 比如， 某些中国特色的小吃或者器物，可能很难找到一个单词就能准确表达的英文词汇。 这时， 可以选择音译， 并加上必要的解释。 比如，“饺子” 可以音译为“Jiaozi”，然后解释说：“It’s a type of Chinese dumpling.” (这是一种中国饺子。)

学习“英语这是什么怎么说？” 并非一蹴而就，需要持之以恒的积累。可以准备一个笔记本，记录下每次遇到的不会表达的事物，以及最终查到的英文表达方式。 定期回顾这些记录，加深印象。

此外， 观看英语节目或电影也是一种有效的学习方式。 在观看过程中，留心他们如何描述各种各样的事物。 遇到不理解的表达，可以暂停下来，查阅词典或询问他人。

掌握“英语这是什么怎么说？”的技巧，不仅能帮助我们更好地理解英语，也能增强我们的英语表达能力。 这是一种主动学习的过程，需要我们积极探索，勇于提问，并不断积累。 通过持续的学习和实践，我们就能自信地用英语表达各种各样的事物，更好地融入英语环境。例如，当你遇到一个不认识的工具时，不要害怕提问，大胆地表达你的疑惑：“I’ve never seen this before. What’s it called and what is it used for?” (我之前从未见过这个。它叫什么，是用来做什么的？) 这样的提问，不仅能让你学到新的知识，也能展现你积极学习的态度。

总之， “英语这是什么怎么说？” 是一个实用且重要的英语技能。 通过查字典，使用描述性语言，利用语境推测，观察模仿，音译加解释，以及持之以恒的积累，我们都能逐步掌握这项技能，从而更好地运用英语进行沟通和交流。 记住，学习是一个持续的过程，不要害怕犯错，每一次提问和探索，都是进步的阶梯。