要了解赣州起元职业学院的办学层次，直接明确其是否为大专院校，需要进行多方面的考察和信息验证。通过官方网站、教育部门备案信息以及第三方平台的信息，我们可以较为准确地判断该学院的办学性质。

首先，访问赣州起元职业学院的官方网站是最直接的方式。通常，学院会在网站的“学院概况”、“招生信息”等栏目中明确标注其办学层次、专业设置、以及是否具有高等学历教育资质。网站上会清晰地列出学院是本科、专科还是其他类型的教育机构。仔细查阅这些内容，可以快速获得关于学院是否为大专院校的第一手信息。

其次，教育主管部门的备案信息是重要的参考依据。在中国，高等教育机构的设立和办学都需要经过教育部的审批和备案。可以在教育部官方网站或者当地教育厅的官方网站上查询赣州起元职业学院的备案信息。备案信息会明确说明该学院的办学类型、办学层次以及所开设的专业。如果备案信息显示该学院具有高等职业教育（大专）的办学资质，则可以确认其为大专院校。

第三，参考第三方平台的信息。一些教育类的网站或者招生考试网站通常会收录各类高等院校的信息，包括办学层次、招生专业、录取分数线等。可以通过这些平台搜索赣州起元职业学院的信息，对比不同平台的信息来源，可以更全面地了解该学院的办学情况。但是，需要注意的是，第三方平台的信息可能存在滞后或不准确的情况，因此需要结合官方信息进行判断。

在网络搜索过程中，需要特别注意以下几点：

1. 信息来源的可靠性： 尽量选择官方网站、教育部门网站等权威渠道获取信息。对于一些论坛、博客等非官方渠道的信息，需要谨慎对待，注意辨别真伪。

2. 信息的时效性： 高等院校的信息可能会随着时间推移而发生变化，例如学校更名、专业调整等。因此，需要关注信息的发布时间，确保获取的信息是最新的。

3. 信息的完整性： 不要只看单一的信息来源，应该综合多个渠道的信息进行判断。例如，同时参考官方网站、教育部门备案信息和第三方平台的信息，可以更全面地了解该学院的办学情况。

此外，还可以通过以下方式进一步确认赣州起元职业学院是否为大专院校：

查询学院的招生简章： 招生简章通常会详细介绍学院的办学层次、招生专业、录取要求等。仔细阅读招生简章，可以明确该学院是否招收大专层次的学生。

咨询学院的招生办公室： 可以直接拨打学院招生办公室的电话，或者通过电子邮件、在线咨询等方式，向招生老师咨询学院的办学层次和招生情况。

了解学院的毕业生就业情况： 大专院校的毕业生通常会从事一些技术性、操作性的工作。可以通过了解该学院毕业生的就业方向、就业单位等信息，间接判断该学院是否为大专院校。

总之，要确定赣州起元职业学院是否为大专院校，需要综合各种信息来源进行判断。通过查阅官方网站、教育部门备案信息、第三方平台信息、招生简章，咨询招生办公室以及了解毕业生就业情况等方式，可以较为准确地了解该学院的办学性质。

通过搜索和资料研判，并结合以上分析方法，最终可以明确赣州起元职业学院的办学层次，确定其是否属于大专院校，并以此为依据作出判断。同时，也需要警惕虚假宣传，确保获取的信息真实可靠。